Le souffle des saisons à la radio

J'ai été interviewé ce matin par radio laser
Si vous souhaitez écouter mon interview voici le lien
http://www.radiolaser.fr/Shiatsu-et-ateliers-de-cuisine-bio_a1649.html

Pour information le marché de Noël de Bazouges sur Hédé a été reporté à ce jeudi 16 décembre de 16h30 à 19h30. En espérant que la neige ne sera pas présente ce soir là...

Solène

Mes partenaires

Beaucoup d'entre vous ont admiré mes outils de communication. Ils ont été réalisé grâce aux talents de Cathie et de Marie.

CAthie Bertin fait partie de la même SCOP que moi : OXALIS et exerce une activité de Conseil et stratégie en éco-communication

Elle exerce plusieurs activités, motivée par ses convictions en faveur de l'environnement et par la volonté de promouvoir les valeurs humaines, le respect et la fraternité. Ils sont rares les professionnels de la communication partageant ses valeurs. Travailler avec elle est un vrai bonheur !

voici son blog : www.comaupremierjour.com. Elle s'associe régulièrement avec Marie Maroulier, graphiste, avec qui elle partage les mêmes convictions.

Gwenaëlle de bien être au naturel est de très bon conseil sur les huiles essentielles. Aux débutants mais aussi aux plus expérimentés. Voici son site www.bienetreonaturel.com. Elle sait partager sa passion et a le souci de proposer des produits de qualité et accessibles. Elle est  présente tous les 15 jours au marché de Bazouges sur Hédé. Jeudi 6 décembre un marché bio de noël se tiendra à Bazouges. Les nombreux commerçants seront tous présent. Une occasion de les découvrir pour ceux qui n’y sont jamais allés.

 Véronique Liénard à réalisé mes plaids et taies d'oreiller. Elle confectionne également de beaux sacs équitables en tissus. Elle a des doigts de fée et plein de talent. Pour en savoir plus http://monikouture.free.fr

Thérèse Chapelain, qui m'accueille au sein de son gîte fait partie du réseau Accueil Paysan. Son sens de l'accueil donne envie de découvrir ce réseau qui propose des  vacances "autrement" Accueil paysan est un groupement de paysans et d'acteurs ruraux, qui partagent tous les mêmes convictions. Ils souhaitent promouvoir une agriculture paysanne et un tourisme durable qui leur permet de vivre décemment là ou ils sont.

L’association accueil paysan organise également son marché de Noël le samedi 11 décembre à St Pern à la ferme du pressoir. Producteurs bio et paysans, artisans locaux mais aussi ateliers paysans, conte pour enfants et conférence sur l’eau seront au programme. Contact : 02 99 77 36 74 www.accueil-paysan-bretagne.com 

Portrait d'une femme active

Une nouvelle acitvité sur la communauté de communes du Val d'Ille

Ca roule pour Solène ! En triporteur, elle sillone les rues de la Mezière et effectue tous ses déplacements avec ce moyen de locomotion écologique et pas banal. Elle peut aller et venir avec ses deux enfants à bord, et mener à bien ses activités : Shiatsu, ateliers cuisine bio. Portrait.

Le Shiatsu comme art de vie

Solène profite d’un congé parental pour aller plus loin dans sa connaissance en se formant au Shiatsu. Solène s'est formée au Shiatsu et au massage à l'école Maud Ernoult à Saint Nazaire. C'es ainsi qu'est né son activité de praticienne Shiatsu : Le Souffle des saisons.

Qu'est-ce que le Shiatsu ?

Le Shiatsu est une technique de massages d'origine japonaise (« shi » signifie doigts et « atsu » pression) où l’on exerce avec les pouces, les doigts et les paumes des mains des pressions sur la peau humaine pour corriger des troubles intérieurs, pour favoriser ou garder la santé et pour soigner des problèmes spécifiques.
Cette technique part du principe que le corps est parcouru de méridiens dans lesquels circule l’énergie vitale (ki). Quand la force vitale ne circule plus normalement, il en résulte un sentiment de malaise et de déséquilibre qui peut à terme déboucher sur la maladie…
Le Shiatsu vous aide à soulager les affections liées au stress, les douleurs musculaires, et participe au rééquilibrage énergétique de votre corps.

Soucieuse de l’importance de prendre en compte la nature, de la respecter, de s’en rapprocher et de la préserver, Solène saura vous faire passer un moment de bien-être tout en vous donnant des conseils personnalisés pour améliorer votre hygiène de vie et votre alimentation.

Le shiatsu permet de prendre conscience des tensions corporelles et d’avoir des outils pour y remédier, en s’adaptant mieux à notre environnement et mode de vie.

Contactez-moi 

Solène Poirier Ouldamar

au 06 15 96 81 13

ou lesouffledessaisons@oxalis-scop.org

L'alimentation en diététique chinoise

Quelques principes de bases :

- cuire les aliments pour apporter de la chaleur dans notre corps et faciliter la digestion. La cuisson doit être plus ou moins rapide selon la saison.

- cuire les légumes à la vapeur

- varier les céréales pour accompagner les légumes (quinoa, millet, épeautre, sarrasin, blé...). En fin de cuisson les assaisonner avec les huiles de première pression à froid.

- associer les légumineuses aux céréales (surtout si l'on remplace la viande). Avant de les faire tremper une nuit les faire revenir dans de l'huile avec des épices. Lorsque l'on a peu de temps on peut utiliser les flocons de légumineuses.

- accompagner les repas de boissons chaudes comme le thé, la tisane, ou le vin rouge (en petite quantité et en fin de repas)

- manger les fruits en début de repas ou en dehors des repas

- évitez les pâtes cuites (pâtes à tartes, gâteaux) et les plats en sauces ainsi que les produits laitiers.

Variez les plaisirs, les couleurs et cuisinez le plus frais possible et avec des légumes de saisons.

Le TAO et les 5 saisons

 Lorsque l'on observe l'homme dans son environnement 5 saisons se succèdent dans une année (mais aussi dans une journée ou dans une durant toute notre vie). C'est ce que l'on appelle la loi des 5 éléments

Le printemps - le BOIS : le foie et la vésicule biliaire

du 4 février au 15 avril - Énergie climatique : le vent

C'est la période de mise en mouvement, de concrétisation de nos projets. La marche est à privilégier.

Il est important d'exprimer ses colères et de savoir prendre des décisions.

Alimentation : privilégier l'acide (pamplemousse, radis noir, citron ) et les aliments de couleur verte.

L'été - le FEU : le coeur et l'intestin grêle - le maître coeur et le triple réchauffeur

du 4 mai au 15 juillet - Énergie climatique : la chaleur

C'est la période de l'expansion.

Il est important d'exprimer ce que l'on a sur le coeur et de sortir, recevoir des amis, faire la fête et surtout se faire plaisir.

Alimentation : privilégier l'amer (thé, cacao...) et les aliments de couleur rouge ainsi que l'utilisation des huiles de première pression à froid.

L'automne - le METAL : le poumon et le gros intestin

du 4 août au 15 octobre - Énergie climatique : la sécheresse

C'est la période de l'intériorisation. Le bon moment pour ranger, classer, préparer l'hiver... (faire le bilan de l'année passée). Les exercices respiratoires sont à privilégier. Une attention particulière est à apporter à notre peau.

Alimentation : privilégier le piquant (épices, thym, moutarde, gingembre) et les aliments de couleur blanche.

L'hiver - L'EAU  : le rein et la vessie

du 4 novembre au 15 janvier - Énergie climatique : le froid

C'est la période de concentration. Dans la mesure du possible c'est la période pour hiberner... Le repos est à privilégier ainsi que la méditation. L'eau nous ressource à ce moment de l'année.

Alimentation : privilégier le naturellement salé (fruits de mer, ail, céleri, noix, amandes, soja) et les aliments de couleur noire.

Les fins de saisons - La TERRE : l'estomac et la rate:/ pancréas

du 15 avril au 4 mai

du 15 juillet au 15 août

du 15 octobre au 4 novembre

du 15 janvier au 15 février

C'est la période de réflexion. Il faut privilégier le chant, le jardinage, le rapport à la terre et veiller tout particulièrement à une alimentation équilibrée (légumes de saisons cuits à la vapeur, céréales et légumineuses). Les boissons chaudes pendant les repas sont conseillées.

Alimentation : privilégier le doux et le sucré (carottes, champignons, pois). Evitez les grignotages.