Prochain atelier cuisine et bien-être le 17 mars

Profitez de l'intersaison (jusqu'au 4 février) pour vous centrer sur l'élément TERRE. Chant, travail de la terre sont important ainsi qu'une alimentation nourrissante à base de céréales et de légumineuses sans rajout de sucre (privilégier le doux, les légumes racines) et gardez les desserts pour les grandes occasions.

Nous avons fait une exception lors de notre journée « CUISINE et BIEN-ETRE » au gîte du Mesnil

en accompagnant notre couscous Végétarien (qui, à l'unanimité s'approche plus de la tajine) d'une verrine choco noisette à base de lait de noisette et d'agar agar. Délicieuse....

Lors des échanges qui ont eu lieu ce dimanche nous avons évoqué l'association du fenouil et du chou fleur.

A partir du lait de noisette restant j'ai concocté une soupe fenouil, chou fleur et poireaux que je vous ferais découvrir en plus du programme initial lors de la prochaine journée :

le 17 mars 2013 journée sur le printemps

au programme : cuisine (soupe, salade épinard et chou vert), chili végétarien et tarte au citron

détente l'après midi : marche, do -in (axé sur les méridiens du foie et de la vésicule biliaire) et relaxation

Vous pouvez vous inscrire dès maintenant.

Et si d'ici là vous avez envie de prendre soin de vous les massages aux huiles essentielles sont très détendant. Vous pouvez aussi offrir un massage pour la saint Valentin

A bientôt

Solène

Que cette année 2013 vous permettre de vivre pleinement vos émotions au rythme des saisons du tao.

C'est la fin de l'hiver. Il est important de prendre soin de son rein et de sa vessie.
Le soir, prenez le temps de vous masser les pieds. Un peu d'huile (de massage ou d'olive ou de sésame alimentaire de première pression à froid) et de gros sel vous permettra d'éliminer toutes les peaux mortes et de relâcher les tensions accumulées au fil de la journée.

Profitez du mois de janvier pour découvrir le shiatsu ou les massages « bien-être » du Souffle des Saisons. Les séances sont à 45 € ce mois-ci.

A partir de mi-janvier nous rentrerons dans la période de l'intersaison (élement terre) avant le printemps.

Le 20 janvier, lors de la journée CUISINE et BIEN-ETRE au gîte du Mesnil à Vignoc je vous proposerai un apprentissage du DO-IN axé sur le recentrage et l'étirement des méridiens de la rate et de l'estomac. Nous cuisinerons une soupe aux panais, un couscous végétarien, des poires farcies aux noix et des verrines chocolat noisettes. Je vous donnerai des conseils alimentaires pour cette période de l'intersaison ou la digestion est plus difficile qu'à l'accoutumé.
Tout cela pour 65 € la journée complète. Faites circuler l'information autour de vous, il reste encore des places.

A bientôt
Solène
06 15 96 81 13